The DRAAM er signaturwhiskyen fra Isle of Raasay Distillery – en single malt Scotch whisky med en unik smagsprofil, inspireret af ældre, røgede Hebridiske whiskyer. Den er let røget, og balanceres med mørke frugtnoter som brombær og sveske, hvilket giver en kompleks og elegant oplevelse.
Whiskyen er fremstillet efter destilleriets særlige “Na Sia” opskrift, hvor både røget og ikke-røget spiritus lagres separat i seks forskellige typer fade:
Amerikansk Rye whiskey Virgin Chinkapin eg Førstegangs Bordeaux rødvinsfade Denne kombination er den første af sin slags i skotsk whiskyhistorie 1.
Karakteristika: Alkohol: 46,4% Naturlig farve, ikke kølefiltreret Lagret, tappet og flasket på Isle of Raasay Fremstillet med mineralrigt kildevand og lang fermentering (op til 118 timer), som giver søde bærnoter allerede før lagring.
Smagsnoter: Let røg Mørke frugter (brombær, sveske) Vanilje og krydderi fra eg og vinfade
