2023 Scalabrone Bolgheri Rosato, D.O.C., Tenuta Guado al Tasso

Cabernet Sauvignon, Merlot og en del af Syrah skaber en rosé med den intense aroma, der er karakteristisk for Bolgheri-området. Vingården har ligesom vinen sit navn fra banditten "Scalabrone", der levede i dette område i begyndelsen af det 1800-tallet og ligger på silt-leret jord rig på småsten.

Intens og rig aroma af sødmefulde frugter, kirsebær og hindbær og godt integreret med lette præg af urter. Frisk, livlig og afbalanceret med en frugtig og vedvarende eftersmag.

• 93 point

  "ROSÉ I VERDENSKLASSE"

  Området Bolgheri er nok mest kendt for de store supertoscanere, men de laver også meget andet - fx rosé i verdensklasse, som denne Tenuta Guado al Tasso. Den viser virkelig at rosé ikke bare er rosé og noget, som skal bælles - selvom det bestemt også kan være lækkert. Denne her er toprosé - skøn duft af friske kirsebær, hindbær, jordbær, grape, våde sten og rosenblade. I munden er den elegant, frisk og med en skøn delikat frugtsødme og lækker syre. Den går godt til grøntsagsretter - fx asparges, som ellers kan være vanskelige at matche. 

• 92 point

  "SVÆR IKKE AT HOLDE AF"

  Selvom farven er knaldrød som modne jordbær, er der intet sødt og slikket over vinen. Tværtimod. Den er stram, syrestyret og med en fin mineralsk afslutning, der bliver hængende i munden. Når man først forstår dens præmisser, så er den svær ikke at holde af.

• 91 point

  "DELIGHTFUL ROSÉ"

  Before the advent of the famed reds of the area, the first officially established DOCs in Bolgheri were based on white and rosé wines, and Antinori's 'Scalabrone' was one of the first wines to be bottled under the DOC Bolgheri Rosato at the beginning of the 1980s. Cabernet Sauvignon, Merlot and a tiny portion of Syrah produce a delightful rosé with a Mediterranean touch. Bright pink at the core with a pale reflection, lovely bouquet of cherries and wild berries with a rose petal hint, then a fruity palate with lively acidity and a pleasant finish.Vinministeriet

• "EN DEJLIG ROSÉ"

  Denne 2023 Scalabrone Rosato er fra Marchesi Antinoris Tenuta Guado al Tasso i Bolgheri-distriktet i Toscana. Rosé’en er lavet på et blend af 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, og 30 % Syrah. I duften åbner rosé’en til noter af søde røde bær, kirsebær, jordbær, Kongen af Danmark bolsjer, melon, samt lidt blomster noter. I smagen finder man modne røde jordbær, vandmelon, citrus, en dejlig frisk syre samt en mineralsk let bitter eftersmag. En dejlig rosé med en god koncentreret frugt, som både har dybde, syrefriskhed og en blid frugtsødme. Derudover har rosé’en en utrolig smuk farve. En seriøs rosé til hyggestunder på terrassen.

   

  Producent: Tenuta Guado al Tasso

  Land: Italien

  Område: Toscana

  Underområde: Bolgheri

  Klassifikation: D.O.C.

  Type: Rosévin

  Dyrkningsmetode: Konventionel

  Druesammensætning: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

  Glastype: Old World Syrah

  Serveringsforslag: Skaldyr, Lyst kød, Lyse fisk, Fjerkræ, Salater, Fede fisk

  Alkohol: 13%

  Proptype: Kork

  Flaskestørrelse: 75 cl