Intens, lys farve med gyldne nuancer. Klassisk smag og aroma for Viognier med abrikoser, ferskner, eksotiske frugter og konserverede citrusfrugter. Blød og frisk og afsluttes med tørrede frugter.
Koldgæring i 24 timer. Gæring i rustfri ståltanke ved max. 18 grader.
Maison Delas Frères blev grundlagt i 1835 i Saint Jean Muzols, der ligger i hjertet af Saint-Joseph. I 1977 blev huset overtaget af det anerkendte Champagne Deutz, og med en god kapitalindsprøjtning har man i løbet af en årrække fornyet al vinifikationsudstyret og deslige, så Delas Frères i dag fremstår som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen.
Hos Delas Frères har man udvidet kapaciteten for bedre at kunne imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel. Det har bevirket, at man – på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner – også opkøber en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i områderne. Netop de store besiddelser af vinmarker, som Delas Frères har i Rhônedalen, er medvirkende til, at man i huset har vedtaget, at de varierende terroirs i de forskellige appellationer skal komme så godt som muligt til udtryk i de forskellige vine. En af årsagerne til Delas Frères' store succes går tilbage til 1997, hvor den unge ønolog Jacques Grange blev ansat. Jacques Grange er født og opvokset i Bourgogne, og han har gennem sin relativt korte karriere været stærkt medvirkende til den renæssance, Rhône-distriktet har haft, og han er samtidig manden bag flere af distriktets 100 points-vine. Siden Jacques’ entré i Delas Frères’ kældre, er der på det nærmeste sket en revolution med vinene, og efter tidligere at have stået i skyggen af store huse som Guigal, er Delas Frères nyere årgange kommet med i Rhône-områdets fornemste vinelite. Og ikke nok med det – de er samtidig i et langt mere rimeligt prisleje.
Producent: Maison Delas Freres
Land: Frankrig
Område: Rhône
Underområde: Côtes-du-Rhône
Klassifikation: IGP
Type: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Viognier
Glastype: Chardonnay / Viognier
Serveringsforslag: Skaldyr, Krydrede retter, Fjerkræ, Fede fisk, Grøntsagsretter, Apéritif
Alkohol: 13%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
