Navnet Cigaralle er en lokal Toulouse-betegnelse for et lysthus, som typisk benyttes til hvile og rekreation i de varme sommerdage. Et sådant lysthus blev opført på Château de Cayx i det 18. århundrede og var den tidligere ejer Markis de Pompignans foretrukne inspirationssted, når han skrev digte.
Masser af lokkende indtryk citron og grønne æbler i aromaen og med en fyldig og sprød syre, der gør vinen til en herlig, forfriskende oplevelse. Hvis du kan gemme den nogle år, vil den udvikle sig med større præg af abrikos, ferskener og tropisk frugt.
Château de Cayx, der ligger i hjertet af Cahors-distriktet, kan spores helt tilbage til det 15. århundrede, hvor det blev opført for at kontrollere sejladsen på Lot-floden. Slottet er bygget på skråningen af en bakke, hvorfra man kan se Lot-floden og den lille landsby Caïx, der hører ind under Luzech-kommune. Regentparret købte Château de Cayx i i 1974, hvorefter det undergik omfattende renoveringer. Prinsgemalen, der stammede fra området og var stor en kunstelsker, skabte gennem en årrække en tro og autentisk arkitektonisk arv på slottet. I dag fremstår Château de Cayx derfor som en smuk residens fra det 18. århundrede med fire runde tårne, der kan føres tilbage til det 15. århundrede, og et hjørnetårn, der dominerer bygningsværket. Foran den sydlige facade vender en stor terrasse ud mod vinmarkerne. Stavemåden for stednavnet Caïx har de seneste århundreder ændret sig flere gange. Som eksempler kan nævnes Caysse, Cays, Cais eller Caïx. Prins Henrik valgte stavemåden Cayx, der er lettere at udtale, blandt andet for også at undgå en forkert tvelyd af det franske fonem "ai".
Masser af lokkende indtryk citron og grønne æbler i aromaen og med en fyldig og sprød syre, der gør vinen til en herlig, forfriskende oplevelse. Hvis du kan gemme den nogle år, vil den udvikle sig med større præg af abrikos, ferskener og tropisk frugt.
Producent: Château de Cayx
Land: Frankrig
Område: Sydvestfrankrig
Underområde: Cahors
Klassifikation: IGP
Type: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Glastype: Chardonnay / Viognier
Serveringsforslag: Skaldyr, Lyse fisk, Apéritif
Alkohol: 13,5%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
Midlertidigt udsolgt
