Spar 55 kr pr flaske ved køb af 2 flasker. Rabatten fratrækkes i kurven.
Denne vin stammer udelukkende fra håndplukkede druer. Vinmarkerne ligger primært i Vauvillien-dalen, tæt på Grand Crus, og mellem Premier Cru'erne Montée de Tonnerre og Mont de Milieu.
I 1960'erne, da Chablis-vinmarkerne lå forladte, så Robert Drouhin potentialet regionen, der et århundrede tidligere var blevet ramt af phylloxera-sygdommen. Han var en af de første, der ejede vinmarker i Bourgogne, der gik i gang med at genoplive området.
Kalkstenen i jordbunden indeholder millioner af mikroskopiske marine fossiler, der er indlejret i en hvidlig mørtel, der engang var havbund for millioner af år siden. Denne oprindelse i havet giver Chablis-vinene deres unikke smag.
Karakteristisk Chablis-aroma, hvor citrusnoter af citron, bregner og et strejf af salt dominerer. Smagen er kraftfuld og livlig, men samtidig blød og tilgængelig med en imponerende finesse og balance gennem hele oplevelsen.
Druerne presses langsomt i en pneumatisk presse for at udvinde mosten. Mosten fra den sidste presning adskilles. Vinen gæres saften i rustfrie ståltanke og lagres i rustfri ståltanke i en periode på 7 til 10 måneder.
Producent: Maison Joseph Drouhin
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Underområde: Chablis
Klassifikation: AOP
Type: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Chardonnay
Glastype: Oaked Chardonnay
Serveringsforslag: Fjerkræ
Alkohol: 12,5%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
Midlertidigt udsolgt
