Den seneste tilføjelse til Vajras Barolo-serie kommer fra en 1,5 hektar stor parcel i Coste di Rose, en lille MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) i Barolo-regionen. Den ligger på en stejl skråning 310 meter over havets overflade med en stor andel af sandjord med god dræning, hvis vinstokke og jorder forvaltes på en naturlig måde.
G.D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen - og sandsynligvis det første i Piemonte, der arbejdede med økologisk vindyrkning. Man ligger smukt placeret, omgivet af Alperne på en forholdsvis høj placering tæt ved selve byen Barolo. Her vokser druerne langsomt og forsigtigt og får meget fine, frugtige præg i vinene. De sidste kilometer i bil frem mod familien Vajras vingård er ren nydelse for øjnene og forventningens glæde. Vejene fra Barolo by og op i de bløde bjerge er snoede og smalle og fører lige før gården forbi G.D. Vajras bedste vinmark. Her gror kraftige vinstokke, der år efter år leverer fuldendte Barolo-vine. Det er dog først, når bilen er parkeret på den støvede gårdsplads, og Giuseppe Vajra, eller et af de andre familiemedlemmer, træder frem i døren, at stedets sjæl rigtig viser sig. For gensyn er i dette familieejede vindynasti lig med et kram.
Barolo-vin er omgærdet af stil og klasse. Selvom man ikke nødvendigvis kender det store til vin, kender man sandsynligvis ordet "Barolo" og forbinder det måske endda med dyr, men lækker vin, som seriøse vindrikkere nyder. Tilgangen hos Vajra er dog lidt anderledes. Det skal være vin, som vækker glæde og som er for alle under parolen "Life is beautiful" - livet er smukt. Det kan ses på etiketterne, som ikke er seriøst, alvorligt udseende, men derimod levende og farverige. Det skal være vine, man drikker på en gennemsnitligt tirsdag aften, ikke vine, man er nødt til at spare op til og drikker én gang om året. Derfor har Vajra da heller ikke hævet priserne på trods af, at italienerne har vundet flere priser netop for deres Barolo-vine.
Producent: G.D. Vajra
Land:I talien
Område: Piemonte
Underområde: Barolo
Klassifikation: D.O.C.G.
Type: Rødvin
Dyrkningsmetode: Økologisk
Druesammensætning: Nebbiolo
Glastype: Old World Pinot Noir
Serveringsforslag: Mørkt kød, Vildt, Krydrede retter
Fadlagring: 42 måneder
Alkohol: 14%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
Midlertidigt udsolgt
